2024年年末より、カフェギャラリージュードポムの後ろの建物でとんかつ『栴檀家』センダンヤ　を始めました。何故「とんかつや」　かというと、シェフ曰く元はフランス語の「コートレット」côteietteが英語「カットレット」cutletが日本のカツレツになりました。フランス料理繋がり...

2023年12月よりカフェギャラリージュードポムは更にリニューアルオープンしました。皆様に楽しんでいただくように少しずつ成長してまいりたいと思っております。